Les menus

Entrée

Petite friture d’éperlans Sauce tartare

ou

Salade Saumuroise
Salade verte, oignons, tomates, pommes, rillons, galipette farcie beurre persillé

Plat

Filet de sandre
Au beurre blanc maison, poêlée de légumes
et galette de pommes de terre

ou

Onglet de boeuf grillé, frites, poêlée de légumes et salade verte
Sauce au choix
Béarnaise, poivre, roquefort, curry

Dessert

Profiteroles
(Choux glace vanille, chocolat chaud et chantilly)

ou
Coupe de glace La Montagnole
( Glace caramel, glace nougat , nougatine, chantilly)

ou

Mousse au chocolat et ses éclats de nougatine

ou

Panacotta coulis fruits rouges ou exotiques

Entrée au choix

Terrine Saumuroise
(Pain de campagne, champignons en persillade, fromage gratiné)

ou
Salade de lentilles au saumon & son fromage frais

ou

Entrée du jour

Plats au choix

Pièce du boucher & sa sauce, salade & frites

ou

Poisson du jour et sa sauce

ou

Plat du jour

Desserts au choix

Mousse au chocolat maison

ou

Panacotta maison et son coulis fruits rouges ou passion

ou

Dessert du jour